Mesos terminis apdorojimas

„Mag Chopping Machine“ yra kūno presas, kurio tikslas - mėsos gabaliukus padalinti į pastovaus storio griežinėlius (atsižvelgiant į poreikius, trupinimas turi vienodą storį per visą plotį. Prietaiso darbas pagreitina ir supaprastina mėsos ruošimo procesą, išlaikant mėsos šviežumą, švelnumą, sultingumą ir svorį. Šį efektą garantuoja specialių formų peilių, pagamintų iš nerūdijančio plieno, rinkiniai, tiksliai atliekantys mėsos pjaustymą, spiraliniu būdu sudėti ant besisukančių ritinėlių.

Gemoderm

Kotletų presas naudojamas viešojo maitinimo įstaigose ir parduotuvėse, kur jautienos galite rasti kai kuriuose įvyniotuose bandelėse, kotletuose ir kepsniuose; kiaulienos mėsa, padalyta į kiaulienos gabalėlius, įvyniojimus, kiaulienos gabalėlius, kepsnius, šnicelius; paukštiena, pagaminta de Volaille; grilio porcijos. Smulkintuvas leidžia per trumpą laiką paruošti didelę skaldytų griežinėlių sumą - apie 800 dalių per valandą, o mėsa tikriausiai nešaldyta ir taip pat negali išimti kaulų. Mašinos veikimas yra neįtikėtinai žemas, dėka „Mage“ gamintojo naudojamų sprendimų - pusiau automatinis valdymas, darbinės erdvės atskyrimas nuo operacinės zonos, užtikrinant operatorių sveikatos apsaugą (galimybė patekti į rimtą, konstrukcijos pakeitimai, kurių prestižas energijos suvartojimui sumažėja 45%, sumažinant veikla, kaupiama visam trupinimo ciklui (sutrumpintas darbo laikas, poliruotą korpusą su geometrinėmis formomis palengvina valymą (preso komponentus reikia valyti ir džiovinti po kiekvieno kontakto su maistu; visą mašiną valyti vandens srove draudžiama. Tylus prietaiso veikimas ir alyvos pavara yra antrasis mašinos pranašumas. Smulkintuvas atitinka visus standartus (CE, Dir. 2006/42 / EB ir EN 60204-1: 2010 - elektros sauga. „Magician chopper“ pranašumus apdovanojo Tarptautinių išskirtinumo rinkų vartotojai ir prisiekusieji (aukso medalis. Maga, kaip maisto pramonės įrangos gamintoja, remdamasi kvalifikacija ir žiniomis, įgytomis nuo 1990 m., Vaidina situaciją, paprastumą, sprendimų intelektą, galią ir puikius rezultatus. Bendrovė paeiliui praturtina mūsų galimybes kitomis mašinomis: pjaustyklėmis, pjaustyklėmis, mėsos malimo mašinomis, vadinamosiomis vilkai.